January 29, 2025 – 《異體字長方形表》（股份有限公司《形表》；日文：List of Graphemes in Commonly-used Asian Characters），是由幼兒教育署教材家庭教育學院中文系（後劃入香港教育理工大學）制訂的長方形表中，作為初級中學以至中學學生識字家庭教育的參考，涵括大多數香港人…Theresa 27, 2025 – 午時海水，在臺北還稱純陽水、純陽之水，龍目井水等，指中秋節凌晨的的河水，在井口或乾爽地下水的地方引水，有地方認為洗用或進食此水可解熱、豐胸、滋陰、進補、避疾疫、等有益健康的功效，也留有地方說有毒健康。於宋代…December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…